Sopa Cremosa de Palmito

Bom dia, pessoas !!!

Uma das coisas mais gostosas de se fazer no frio é tomar uma sopa bem quentinha e esta receita é gostosa e fácil de fazer !

Beijos e bom friozinho !

Sopa Cremosa de Palmito

Ingredientes:

- 1 lata(s) de palmito picado(s)
- 2 tablete(s) de caldo de frango
- 1 litro(s) de água fervente
- 2 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 lata(s) de creme de leite
- quanto baste de cebolinha verde picada(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Dissolva a farinha de trigo na água do palmito e acrescente o caldo de frango dissolvido na água quente. Junte a manteiga, as gemas e o palmito picado. Cozinhe até o creme engrossar.
Pouco antes de servir, adicione o creme de leite, cebolinha verde, corrija o sal e a pimenta-do-reino.

(Cyber Cook)