Receita - Bolo de Macaxeira

Bom dia, pessoas !!!

Segue outra receita deliciosa que tem tudo a ver com as festas juninas.

Beijos e bom finde !

Bolo de macaxeira

INGREDIENTES:

·         1kg de macaxeira ralada (em ralo grosso)

·         2 xícaras (chá) de coco ralado

·         6 ovos

·         2 xícaras (chá) de açúcar

·         1 pitada de sal

·         200g de manteiga sem sal derretida

·         600ml de leite de coco

·         Margarina para untar

MODO DE PREPARO:

Misture tudo sem bater e ponha em forma untada com bastante margarina. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

(fonte – receitas.ig.com.br)